안녕하세요. 이번 시간에는 <고구마 효능 및 부작용, 주의사항>에 대해서 알아보겠습니다. 척박한 땅에서도 잘 자라는 고구마는 옛날에 추운 겨울, 가난한 서민들의 배고픔을 해결해주었던 구황작물 중 하나입니다. 현재는 달콤한 맛을 자랑하여 다양한 요리와 디저트 등으로 널리 사용이 되고 있습니다.
고구마 효능 (1)
혈관건강
고구마에는 칼륨이 풍부하게 함유돼있어 우리 몸속 나트륨 배출을 촉진하고, 혈압을 정상 수치로 유지하는데 도움을 줘서 고혈압, 혈관질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 고구마에는 '판토텐산'이라는 비타민B 복합체가 포함돼있어 스트레스에 대항하는 부신피질 호르몬인 코르티솔의 분비를 촉진하여 스트레스와 혈압 상승을 막아주는 효과가 있습니다.
고구마 효능 (2)
암 예방
고구마에는 항암 효과가 뛰어난 베타카로틴, 카로티노이드 등이 함유돼있어 위암, 폐암 등을 예방하는데 도움을 주며, 고구마의 식이섬유는 대장암 세포를 70%까지 감소시키는 효과가 있어 대장암 예방에도 도움을 줍니다.
고구마 효능 (3)
다이어트
고구마는 GI지수가 낮아 체내 흡수가 느리고, 식이섬유가 풍부하게 함유돼있어 적은 양으로 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
고구마 효능 (4)
면역력 증진
고구마에는 베타카로틴과 각종 비타민이 풍부하게 함유돼있어 면역력 증진에 도움이 됩니다. 또한 고구마에 함유된 비타민C는 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.
고구마 효능 (5)
노화방지
고구마에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼있어 노화의 원인 물질 중 하나인 활성산소를 억제해서 피부의 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 또한 고구마에 들어있는 비타민C로 인해서 피부 미용에 도움을 주며, 카로티노이드, 안토시아닌 성분은 세포 손상을 억제하고 세포의 생성을 촉진해서 탄력 있는 피부를 만드는데 도움을 줍니다.
고구마 효능 (6)
장 건강
고구마에 들어있는 '얄라핀'이라는 성분은 생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀색의 진액으로 장 속을 깨끗하게 청소해주는 역할을 하며, 변비 예방 및 대장암 예방에도 도움을 줍니다. 또한 고구마에는 '아마이드'라는 식이섬유가 함유돼있어 장내 유익균을 많이 발생시켜 유해한 균을 억제해줘서 장 건강에 도움을 줍니다.
고구마 효능 (7)
뼈 건강
고구마에는 칼슘이 함유돼있어 뼈 건강에 도움을 주고, 칼륨이 풍부하게 함유돼있어 나트륨 배출을 돕고 칼슘의 재흡수를 도와주기 때문에 뼈 건강에 도움이 됩니다.
고구마 효능 (8)
피로 해소
고구마에는 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 등이 풍부하여 피로 해소에 도움을 줍니다.
고구마 부작용 및 주의사항
고구마에는 칼륨 성분이 들어있는데요. 신장질환이 있는 사람들은 칼륨 섭취를 조심해야 하기 때문에 신장질환이 있는 사람들은 고구마 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 또한 고구마에는 옥살산 성분이 있기 때문에 과다 섭취하게 되면 요로결석을 유발할 수가 있어 주의가 필요합니다.
지금까지 <고구마 효능 및 부작용, 주의사항>에 대해서 알아보았습니다.
글 읽어주셔서 감사합니다.
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