오늘은 '새싹보리 효능'에 대해서 알아보려고 하는데요. '새싹보리'란 보리 새싹을 의미하며 보리 새싹을 분말로 갈아낸 것이 바로 새싹보리 분말입니다. 새싹보리는 철분이 시금치의 16배, 식이섬유가 고구마의 20배, 칼슘이 우유의 4.5배, 필수 아미노산이 밀의 2배가 함유되어 있습니다.
새싹보리 효능 (1)
고혈압 예방
새싹보리에 들어있는 '칼륨'은 고혈압 예방에 도움을 주는데요. 이 칼륨은 고혈압의 원인 중 하나인 나트륨을 소변으로 배출하게 도와주는 기능이 있어서 고혈압 예방에 좋습니다.
새싹보리 효능 (2)
동맥경화 예방
새싹보리에는 'SOD효소'가 들어가 있어서 앞서 언급했던 고혈압뿐만 아니라 당뇨병, 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.
새싹보리 효능 (3)
변비 개선
새싹보리에 다량 함유되어 있는 '식이섬유'는 장에서 수분을 흡수해 장을 자극하고 장을 활발하게 하는데 도움을 줘서 변비 개선에 효과적입니다.
새싹보리 효능 (4)
피로 해소
새싹보리에는 '비타민 B1'이 다량 함유되어 있는데요. 이 비타민B1은 탄수화물을 에너지로 바꾸는데 필요한 영양성분인데, 탄수화물을 에너지로 바꾸는 능력이 부족하면 피로 물질 중 하나인 젖산이 쌓일 수 있기 때문에 쉽게 피로해지게 됩니다.
새싹보리 효능 (5)
피부 건강
새싹보리에는 '비타민C'가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 도움을 줍니다.
새싹보리 효능 (6)
눈 건강
새싹보리에는 '베타카로틴'이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 베타카로틴은 우리 몸안에서 비타민A와 함께 작용을 하는데, 비타민A는 눈의 망막에 빛을 느끼는 단백질인 '로돕신'의 생성을 촉진합니다. 그래서 결론적으로 새싹보리에 함유되어 있는 베타카로틴의 비타민A 영향으로 눈 건강에 도움을 주게 되는 것입니다.
새싹보리 효능 (7)
빈혈 예방
빈혈은 적혈구에 들어있는 '헤모글로빈' 양이 감소해서 나타나는 증상인데, 새싹보리에는 헤모글로빈을 만드는 재료인 '철분'이 함유되어 있어 빈혈에 도움을 줍니다.
새싹보리 효능 (8)
신경안정 효과
새싹보리에는 '칼슘'이 풍부하게 함유되어 있는데요. 칼슘은 긴장되거나 마음이 초조해지는 것을 진정시켜주는 신경안정 효과가 있습니다.
새싹보리 효능 (9)
콜레스테롤 조절
새싹보리에는 '폴리코사놀'이라는 성분이 풍부하게 함유되어있는데요. 이 폴리코사놀은 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤 (HDL)은 높여주는 기능이 있습니다.
지금까지 '새싹보리 효능'에 대해서 알아보았습니다.
감사합니다.
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